Halal al Día
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GRUPO CERTIFICACIONES INTERNACIONALES DE CALIDAD
La Certificación Halal es la herramienta competitiva que ha puesto en marcha Halal Perú a través de su asociación al Consejo Americano de Nutrición y Alimentos Islámicos (IFANCA) para garantizar que los productos y servicios dirigidos a los consumidores musulmanes, cumplan con los requisitos exigidos por la ley islámica y por lo tanto son aptos para su consumo, tanto en el ámbito de Unión Europea, América del Norte (USA y Canadá), Asia, Filipinas e Indonesia y demás países islámicos del golfo pérsico.
La Certificación Halal es un proceso mediante el cual se garantiza la calidad y/o las características de un producto final según lo establecido en el reglamento de uso Halal dentro de las leyes dietéticas del Islam, suscrito en el sagrado Corán.
El término Halal comprende un sentido amplio y se refiere a todo lo que está religiosamente permitido, por tanto, es benéfico y saludable para el consumo del ser humano, propiciando y elevando una mejora de la calidad de vida. Específicamente se podría traducir como lo permitido, autorizado, saludable, ético o no abusivo.
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